お品書き
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感謝の気持ちを込めて――周年記念コース――季節の味わいを堪能できる旬素材の絶品会席を。
16,500円(税込) / 1名様
京都で日本料理を学んだ料理人が織り成す本格懐石料理を…。
野菜や山菜が持つ本来の味を存分に引き出しました。
旬の素材や九州から仕入れる魚介などを使った和食をお愉しみいただけます。
お料理はおまかせコースのみをご提供。
栞庵やましろ謹製二段重¥5,500(税込)のお土産を付けることができます(要事前予約)。
※コースは一例です、仕入れにより食材・お料理の変更がございます。+コース内容を詳しく見る
ご予約はこちら >- 座附
- 蒸しあわび ホワイトアスパラガス トリュフあん仕立て
- 先附
- 冷製茶碗蒸し ピュアホワイト(とうもろこし)
- お椀
- ボタン鱧 じゅんさい
- 割鮮
- 炙り鱧・スズキ 紫蘇ジュレ
- 焼物
- 松坂牛 岩塩焼
- 焼皿
- 若鮎塩焼
- 一品
- 本日の珍味
- 強肴
- 殻付うに
- 食事
- 土鍋御飯 明太子 鮪 お新香
- 水菓子
- 自家製わらび餅
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感謝の気持ちを込めて――周年記念特別コース――季節の味覚を感じられる旬の素材を活かした匠の技を。
22,000円(税込) / 1名様
京都で日本料理を学んだ料理人が織り成す本格懐石料理を…。
野菜や山菜が持つ本来の味を存分に引き出しました。
旬の素材や九州から仕入れる魚介などを使った和食をお愉しみいただけます。
お料理はおまかせコースのみをご提供。
栞庵やましろ謹製二段重¥5,500(税込)のお土産を付けることができます(要事前予約)。
※コースは一例です、仕入れにより食材・お料理の変更がございます。+コース内容を詳しく見る
ご予約はこちら >- 座附
- 蒸しあわび ホワイトアスパラガス トリュフあん仕立て
- 先附
- 冷製茶碗蒸し ピュアホワイト(とうもろこし)
- お椀
- ボタン鱧 じゅんさい
- 割鮮
- 炙り鱧・スズキ 紫蘇ジュレ
- 焼物
- 松坂牛 岩塩焼
- 煮魚
- 旬魚の煮つけ
- 一品
- 本日の珍味
- 焼皿
- 若鮎塩焼
- 強肴
- 殻付うに
- 食事
- 土鍋御飯 明太子 鮪 お新香
- 水菓子
- 自家製わらび餅
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接待や会食に。――夜のコース――旬野菜や魚介を使用した、素材感ある本格会席料理を。
27,500円(税込) / 1名様
京都で日本料理を学んだ料理人が織り成す本格懐石料理を…。
野菜や山菜が持つ本来の味を存分に引き出しました。
旬の素材や九州から仕入れる魚介などを使った和食をお愉しみいただけます。
お料理はおまかせコースのみをご提供。
栞庵やましろ謹製二段重¥5,500(税込)のお土産を付けることができます(要事前予約)。
※コースは一例です、仕入れにより食材・お料理の変更がございます。+コース内容を詳しく見る
ご予約はこちら >- 座附
- 蒸しあわび ホワイトアスパラガス トリュフあん仕立て
- 先附
- 冷製茶碗蒸し ピュアホワイト(とうもろこし)
- お椀
- ボタン鱧 じゅんさい
- 割鮮
- 炙り鱧・スズキ 紫蘇ジュレ
- 焼物
- 松坂牛 岩塩焼
- 焼肴
- うなぎ蒲焼
- 一品
- 本日の珍味
- 焼皿
- 若鮎塩焼
- 強肴
- 殻付うに
- 食事
- 土鍋御飯 明太子 鮪 お新香
- 水菓子
- 自家製わらび餅