2022.05.28
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難波店
お知らせ
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栞庵 やましろについて
ミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵 やましろ」。京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。
ミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵 やましろ」。京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。
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お品書き
江戸前の技が施された伝統的なお鮨はもちろん、店主ならではの個性が光る握りをぜひご堪能ください。魚介類は鮮度と質を守るため、目利きが仕入れの産地にこだわることなく厳選した食材を毎日市場から取り寄せています。
江戸前の技が施された伝統的なお鮨はもちろん、店主ならではの個性が光る握りをぜひご堪能ください。魚介類は鮮度と質を守るため、目利きが仕入れの産地にこだわることなく厳選した食材を毎日市場から取り寄せています。
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ランチ
厳選した旬の食材を活かした特別なランチコースは7,800円～。ディナーでも召し上がれるお料理をランチタイムにお楽しみいただけます。
厳選した旬の食材を活かした特別なランチコースは7,800円～。ディナーでも召し上がれるお料理をランチタイムにお楽しみいただけます。
お店の雰囲気
店舗情報
難波 鮨 栞庵やましろ
- 住所
- 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F
Google map
- 営業時間
- ランチ ※2020年7月1日より開始
12:00～14:00 (L.O13:30)
ディナー
平日 17:00～23:00 (L.O22:00)
土・日・祝 16:00～23:00 (L.O22:00）
日曜営業
- 定休日
- 不定休
- 支払い方法
- カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可